Kahve Tonya gelen "hız Kavurma": sadece iyi mi?

Eğer Yokohama, Japonya, Kahve Tonya adlı yerel kahve zinciri hakkında bilginiz varsa, dünyanın her yerinden fasulye büyük bir seçim kendi seçtiğiniz fasulye pişirir bu hız kavurma var. Daha önce hiç görmemiştim, ve makine aşina değilim, bu yüzden tasarım ve marka tescilli olup olmadığından emin değilim. Bir ışık karanlık kızartma degrade için seçebilirsiniz beri ama kavurma rosto yeşil istenen kızartma için düz yaklaşık 2 dakika içinde fasulye ve oldukça etkileyici. Filipinler'de bir daldan fasulye satın 250g Brezilyalı fasulye şehir hakkında vardı (karanlık taraf) kavrulmuş, sonuç dengeli bir lezzet teslim, içkiyi çok fazla acı olmadan söylemek gerekir, kızarmış fasulye ve/veya krem (Bialetti Brikka), ve çok iyi bir ifade (dökmek iyi bir çiçek oluşturmak var.

Eğer birisi, eğer bu hız kavrulmuş fasulye gelir, bir daha geleneksel yavaş karşılaştırıldığında herhangi bir içsel farklılıklar varsa-fasulye kavrulmuş bu hızlı kuruyan stil süreci ile tanıdık olup olmadığını sormak istedim.

+26
SWSh 26 Mar 2016 17:07:11
29 yanıtların

Süpermarket-çeşitli Türk/Yunan/Sırp vb kahve genellikle bulabildikleri fasulye kötü hazırlanmış olduğunu teyit edebilirim, ama kendi çekirdekleri ile çoğaltmak için (güya gizli madde Tarçın ama eziyet Tarçın sopa ekleyerek işinizi görecektir eğer teyit edemem) zor hazır tadında bir şey-çekilmiş kahve. Ayrıca, kesinlikle çok ince bir eziyet olmalı. Bir havan içinde döverek çok (denedim), ve dont değirmeni ile iki kez (reçel olacak) çıkarmayı deneyin yapmayacağım. Çözüm örneğin Zassenhaus el ile öğütücü, pahalı, ama iş yok! En iyi ayar için iyice ince Alman Mühendisliği undertanding ve doğru tighening göre ayarlamayı unutmayın.

+993
Zaibon 03 февр. '09 в 4:24

Perakende dünyasında, "tarihe göre satmak" son kullanma tarihi gelen "çok farklı". Söyledi. Kahve bir meyvedir. Kavrulmuş ve küf büyüyebilir sonra bile bozulabilir. Ayrıca, kullanıyorsanız bir standart brewer, brewer kendisi duyarlı olması için kalıp neden su kaynar, içindeki makine. Tabii kahve hatalı (nemli bir ortamda ışık, elementlere maruz kalma, vb saklanan) bugüne kadar saklı kalmıştır. İçmek için iyi olacağını düşünüyorum. Kahve tadı hakkında; başka bir kişi için, eski kahve düz taze çekilmiş kahve gibi tadı ve böyle aromatik bir lezzet verir.

Eğer kahve görünür kalıp veya eziyet içmek istemem. Yapılacak en iyi şey, her zaman bir şey yapmadan önce doktorunuza danışın.

+948
Jeanette Kent 6 Tem 2019 14:39:34

Kupa için büyük kalite getirmek için yeşil fasulye konularda alma. Ama fasulye Yeşil Kuşak yerli Dağları onların çeşitli iklimlere Seyahat. Ilıman bir iklim, her şeyi ("gerçek mevsim", bir bit) için güneş, kar, sıcaklık, pozitif ve negatif yağmur taşırken ambalaj en iyi olanı.

Ambalaj geleneksel kenevir çanta ile, plastik torba ile, bakteri-koruma çantaları, vb olabilir. Kenevir bazı hikayeler-tekne ile taşırken hayvanlar tarafından kontamine fasulye dolu duydum. Geçmişte düzenlenmiş atmosferde uçakla yüzlerce kilo ithal var, en iyi kalite için, ama (fasulye nerede oldukça pahalı) aşırıya olabilir. Tüm fasulye ve ulaşım türüne bağlı sanırım.

+937
user04 16 Oca 2014 06:58:43

Komik bir emtia, bir içecek ve bir sanat formu olarak kahve yapma arkasındaki bilim hakkında şu anda bir kitap okuyorum bu konu üzerinde bu gece gel, ben.

Bu kitap belirli bir cümle bu soruya cevap yardımcı olmak için aklıma geldi. Birçok gıda maddeleri asitlik genellikle ekşi tatlar bağlı, kahve ilgilidir kupa boyut vermek farklı tatlar pek çok düzeyde asitlik ise okur, "."

Kitabı daha fazla detaya farklı fenol, yağ, alkoloidler, malik asit, asetik asit, quinic asit, vb devam ediyor. fasulye geçeceği (kızartma ve diğer pişirme yöntemleri pişirme) Maillard Reaksiyonu sırasında tepki. Ama gerçekten yukarıda ifade kelime "bir sürü asit" kullanan kahve açıklamaları çok mantıklı bana yardım etti.

Kitabı kontrol etmek isteyen herkes için, "Fasulye Arkasında Kahve: Bilim", (2016) Lani Kingston tarafından Nasıl ve SFMoMa Museum Store dün aldım deniyor. Yine de ufak tefek sorunları adil bir bit, ama ilginç ve bilgilendirici bir okuma.

+901
CodeNinja 28 Eki 2012 17:01:27

Ayrıca 16 oz çift cidarlı hafif sabun, deterjan, çamaşır suyu, sirke ve ovma kullandım. paslanmaz kahve bardağı, henüz kahve lekesi kaldı. Sonunda büyük bir başarı ile bulaşık deterjanı toz Çağlayan kullandım, renksiz paslanmaz ve dağlama ile biten. Yaklaşık koydum. Sıcak su ile kap içinde 1/4-1/2 çay kaşığı, dolgu, karışımı sallamak ve bir gecede kapak ile ayarlayın. Son zamanlarda aynı başarı ile toz bulaşık deterjanı basamaklı bir BÖLME küçük bir kısmını kullandım. Çağlayan bulaşık makinesi sıvı deterjan çalışmıyor. İyi şanslar!

+876
Barb Van 5 Nis 2017 07:33:54

İki ihtimal düşünebilirim. İlki daha yaygın olduğunu varsayıyorum.

  1. Zamanla Kupası kireçlendiriyor. Bu yüzden, bazı usulsüzlükler cilasız bir yüzeye neden olur. Bu yüzey cilalı seramik/porselen renk daha kolay yakalar. Sirke fincan temizlemek için deneyebilirsiniz. Bu kalsifikasyon ve organik düzensizlikler kurtulmak için biraz çamaşır suyu ile daha sonra belki. Bir deneyin.

  2. Eğer kullandığınız gerekçesiyle filtreden geçebilecek ince alanları içeriyorsa, normal Fransız basın Kupası daha bir muddier ile sona erebilir. Bu ince zemin su üstünde yüzmek ve iz bırakabilir. Bu durumda, eziyet boyut ve tutarlılık konusunda emin olun.

+847
bastard 6 Ara 2015 03:13:36

İki fincan malzeme ve sıcaklık içinde oyun işte, sanırım.

Bir bütün olarak (ve deneyim) kahve tadı büyük bir kısmı koku. Ben şahsen, bu kağıt bardak (şaşırtıcı değil) koku ve tat gibi kağıt. Seramik (ya da cam, porselen, vb.) neredeyse tarafsız olmalıdır. Kupayı aldığım herhangi bir koku bulunan içecek tat algısını etkileyebilir. Eğer fincan plastik bir kapak varsa, bu koku da o kahve kokusu azaltmada kendine has kokusu için iki veya holding-katkı sağlayabilir. (Bir kenara: orada bazı ilginç bağlantılar fizyolojisi koku ve tat etkileşimi de Wikipedia makalesinde tat.)

Çok deneyim içmekten bir kağıt bardak karşı bir seramik kap farklı; ağırlık, şekil, kolu, diğer estetik, vb. gerçi bu muhtemelen kişisel tercihi azaltır. Benim için tatsız bir (hangi kağıt bardak, dış dudak sopa benim zaten:) örneğin, bazen buluyorum. Plastik bir kapak de burada bir faktör olabilir.

Sıcaklık da bir faktör olabilir. Örneğin, sıcaklığı etkileyen algı acı. Düzgün önceden ısıtılmış seramik kap/bir demitasse (Çek sonra şok olmadan) tutarlı bir sıcaklıkta olması demlenmiş kahve Yardım ve daha sıcak tutun (yani çok hızlı bir şekilde soğumasını değil) olacak. Bu sıcaklık değişimleri olabilir sonuç olarak bir fark tat; tutmak demlenmiş kahve bir sabit sıcaklık tavsiye edilen ... ... ve diğer bazı genel özellikleri vardır burada. Demlemek sıcaklık kararlılığı muhtemelen kağıt ve seramik arasında farklı olacak.

+817
Erik Ringsmuth 24 Kas 2014 11:53:02

İki yöntem arasında iki fark vurguluyorsun:

  • su sıcaklığı ve
  • (çünkü, nasıl "su dolu") su dökerek oranı koni.

Kısa hikaye: sadece (96°C / 230°F) buharlaşma su Kullanın. "Yavaş" neden okumak arkadaşının üzerine dökün yöntemi tercih ederim.

Uzun hikaye: Benim tüm diğer faktörler aynı tutarak, burada her almak. Ben toplu bilgiler benim kendi deneyim ve birkaç diğer siteler (dahil olmak üzere Mavi Şişe ve Stumptown ve Ciddi Yiyor ve Kahve Geek).

Sıcaklık. En katılıyorum su doldurun üzerine olmalıdır sadece kaynatın, ama tam sıcaklık hem zor ölçmek ve korumak. Kesin öneriler farklı, ama çoğu (dahil olmak üzere 4 yukarıda) ise yaklaşık olarak Aralık 93-97°C / 200-207°F. Bu sıcaklıkta, fasulye "doğru şeyler" en iyi dengeyi ayıklamak. Bu daha sıcak ya da daha soğuk ve "kapalı" bir tat, böyle daha acı gibi olacak. Örneğin, 80°C / 175°F Demleme kahve deneyin ve 96°C / 230°F su ile demlenmiş kahve ile karşılaştırıldığında tadı nasıl.

İle benim tekniği ve ekipmanları, her neyse, o olur aslında imkansız benim için ölçü ya da korumak için bir sıcaklık bu doğru. Sıcaktan kaldırıldı, hemen soğumaya başlayacak su ısıtıcısı kendisi; su dökmek emzik arasında ve koni gerekçesiyle çarptığında; su zemin üzerinde oturan daha serin olur serin olur. Bu nedenle, ben su bir kaynar su ısıtıcısı ve başlamak için dökmek de benim boş. İlk başta çok sıcak bir kaç derece olabilir, ama muhtemelen bir kaç derece de serin biter.

Su dökme oranı. Bu yukarıda saydığım 4 siteleri üzerinde daha fazla tartışma, örneğin, var gibi görünüyor. Bazıları sadece (sen ve Mavi Şişe gibi alanları kapsayan su anda sadece yeterince su dökün, ve bazı tüm yol (arkadaşın ve Stumptown gibi) koni üst dökün -- ancak-de-bu bir dezavantaj kahve bazı koninin yan final "drenaj için sabitlenmiş" alacak ve çok zaman su ile temas halinde geçirecek yöntem olduğunu bir kez; bu nedenle arkadaşınızın kahve telvesi bazı underextracted olacak. Ben bir şey kırması: dökmek gibi bir oranı olarak tutmak çıkışı bir sabit oran. Damlama oranı filtre biraz gerekçesi ile tıkanmış hale geldikçe azalacak, bu yüzden çok yavaş (sadece çıkış hızını aşan) koni su seviyesini yükseltmeye devam ediyorum; bu en iyi sonucu verir buluyorum. Başka fikirleri (Ciddi Yiyor da anlaşılacağı gibi) (Kahve Geek anlaşılacağı gibi) karıştırmak ya da gruplar halinde dökün vardır.

Tüm söyledi, fasulye (örneğin, kalite ve tazelik) diğer faktörler dökme şekli daha önemli ezici vardır.

Seni de istiyorum düşünün durulama filtre, ve daha fazla ıslatma gerekçesiyle kahve bloom.

+796
Machinarius 13 Eki 2018 07:29:13

Çok güzel ya bir basın şekli bozulmuş olabilir kahve öğütme olabilir gibi geliyor.

Fransız basının olduğu gerekçesiyle etrafta ekrandan veya pass, emin ekranı silindirin kenarlarına tüm yol etrafında dokunaklı ve hafif süvari atı bir eziyet deneyin olsalar gerekmiyor.

+790
Nathan L 7 Haz 2014 01:29:46

Ben de sürekli mükemmel bir kahve için arıyor gibi görünüyor. Tatlılık arıyor değilim, ama en azından acı-tatma kahve istiyorum. Kahve terminoloji aşina değilim, ama olmayan acı düşününce hafif bir tadı olan kahve, düşünüyorum.

Henüz ağzında oyalanmak değil, hafif ve lezzetli bir kahve bulmalıyım, daha az tat bence. Ancak, son zamanlarda kahve Kurşun Geçirmez marka denedim ve "özgün" BF markasının daha hafif, daha az acı tadı beni şaşırttı. Bir değirmeni kendi böylece tüm fasulye satın almak istemiyorum, ve "siyah" kahve bahsediyorum, hiçbir şey ekledi. Bu yüzden kahve kaseyi aramaya devam ediyorum, ama şimdiye kadar, en iyi kahve orijinal Kurşun Geçirmez marka en azından acı kahve için kendi ihtiyaçlarını karşılar.

Kendi kahve yolculuğunuzda iyi şanslar

Hiç tadım acı değil diyemem, ama ben denedim her şey daha az acı ve en Starbucks marka denedim inanıyorum ve BP orijinal herhangi bir şeker,krema veya diğer değiştiriciler eklemeden en azından acı. 1/2 yemek kaşığı tereyağı ekleyerek, BP denedim ve bir çırpma teli kullanıyorum ve iyi havalandırmak; bana acı değildir.

+757
April Schneider 6 Tem 2011 03:48:17

Belçika batısında birkaç yıl yaşadım. Diyebilirim ki, güçlü Fransız Kültür etkilenir. Ancak, günlük Fransız Cappuccino rutinleri iyice anlamış değilim, Belçika'dan gözlemlerimi eklemek istiyorum.

Belçikalılar genellikle iki seçeneği var. Ya da sıcak süt kreması ile veya Cappuccino sipariş edebilirsiniz. Eğer tercih ettiğiniz bir işaret olmasaydı, muhtemelen çok krema olduğunu. Eğer garson/garson iyi bir insan ise bir tercihiniz olan/o istiyor. Yani, bu çoğunlukla Belçika west side 2008-2010 yılları civarında yaşadım naçizane deneyimlerimi.

(Eskiden oldukları waffle üzeri tatlı krema fikir kaynaklıdır sanırım.)

+703
Mjyousse 13 Şub 2019 02:41:35

Bıçak ve burr değirmenleri arasındaki en önemli fark sonucudur:

Blade

Kahve çekirdekleri dönen bıçaklar arasında dolaşır. Uzun eziyet ne kadar kısa olursa olsun, o parçacık boyutu--aşırı çeşitlilik var, yakın toz boyutta olanlar ile daha büyük fasulye parçaları bulmak, her şey arasında olacak. Eğer damla veya Demleme yöntemi dökün kullanırsanız, üst yüzen bütün fasulye bile görebilirsin. Şaşırtıcı değil, bu farklı parçacıklar çok düzensiz çıkarma olsun, pişirme yöntemi ne olursa olsun.

Eğer tüm fasulye kırıp yeterince eziyet edersen, fincan güzel kahve toz ve tortu bir sürü bulabilirsiniz. Bir eziyet çok kısa, ve fasulye ve sıcak su için yeterli ekstrakte yüzey alanı mevcut, bir ince, zayıf fincan sebep olabilir o çekirdeği parçaları bir sürü olsun. Kahve atıkları, emin olmak için.

Ayrıca, bu neredeyse imkansız eziyet her iki grup sürekli, beri eziyet zaman bağlı fasulye miktar, tip rosto, çeşitli fasulye--şey, her şey. Bugün çok üzücü bir bardak alın ve başka bir nedenden dolayı başka bir hayal kırıklığı Kupası alacaksın yarın olacak. Bu nedenle ben tavsiye bir Konik Çapak değirmeni.

Konik Çapak

Fasulye hareket ile bir kez. Belirli bir inceliği burr öğütücü ayarladığınızda, parçacık boyutu çok küçük hatalar olacak. (N. B. değirmeni daha fazla Harcama, daha fazla eziyet olsun.) Bu senin için mükemmel olana kadar eziyet gibi bir miktar ile deneme, o zaman mükemmel, her zaman bu tarifi çoğaltmak sağlar.

İhtiyaçlarınız için doğru burr öğütücü bulma konusunda bazı ipuçları:

  • Fiyatlar 1500 ticari olmayan değirmenleri için $50 $arasında değişmektedir. 10 yıl boyunca bir tehlike belirtisi olmadan yaşadım 350 $Rancilio benim, mutluyum.
  • Sana kahve konularda nasıl. Daha pahalı bir taşlama daha iyi biler yapmak, Arapça gibi tarzı (yani Türk, Yunan, Lübnan) kahve olacak. Eğer bunu içmezsen, bunun için daha fazla harcama. En burr değirmenleri otomatik damla aralığında en iyi performansı.
  • Altında 100$çapak öğütücüler hala eziyet içine ince kahve tozu çok atmak için yönetmek. Satın almadan önce araştırma yapmak.
  • Eziyet tutarlılık iyi bir espresso için kritik öneme sahiptir. Bunun senin için önemli olduğunu, espresso makinenizi harcanan gibi öğütücü kadar harcamak için hazırlıklı olun. İyi bir amaç için. Neden alt-par malzemelerle iyi makine kösteklemek?
+650
artsylar 6 Ara 2014 09:23:59

Peki, kahve, fasulye yemenin kahve içmekten daha fazla kafein sağlar. Koyu kahve, koyu çikolata porsiyon fasulye 28-1 fincan 95 miligram ile karşılaştırıldığında kaplı kahve çekirdekleri kafein 336 miligram içerir. Eğer kapsül bir fasulye tutabilir, fasulye kafein başına yaklaşık 12 miligram olduğunu ifade sağlar.

+624
HacTuk 20 Kas 2015 07:35:24

Ben bilinçli bir in vitro çalışmada (gerçi orada olabilir diğerleri) olduğunu gösteren kafein etkili bazı tür saç dökülmesi bir "tüp", her neyse. Yani, bu çalışma, 2007 (başka bir linkten yayıncı, bir argo Özet çalışması) aldı biyopsi örnekleri köklerinin gelen erkeklerle AGA ("erkek tipi kellik") ve tedavi onları kafein (hormonlar), bulma kafein olduğunu "umut verici bir aday için saç büyüme stimülasyonu" ve "olabilir önemli klinik etkisi". Başka bir not olan bu ex vivo ne ben ne de topikal bu anlamda içme bir sürü kahve var Olası için yardım (Özet makale önerdiği doz gerekli sözlü-tüketilen kahve almak için aynı etkide ~6 gram -- birçok onlarca fincan kahve, ve belki de ölümcül doz). Eğer yok öyle bir şey abone olmak için International Journal of Dermatoloji sen-ebilmek almak bu PDF bu makale için belki küçük bir ücret.

Bunun herhangi bir klinik olarak kanıtlandı mı bilmiyorum. Daha uzun süreli etkinlik herhangi bir boylamsal çalışmalar bulabilirim, ne de gerçek klinik herhangi bir kanıt bulamıyorum. Orada bir kaç daha fazla bağlantıları kafein ile ilgili maddeleri de yönetim saç dökülmesi Vikipedi makale.

Ayrıca, bir kenara, sen olabilir almak biraz "kafein buzz" dan! Orada bazı bar sabunlar, gibi bu, bunu yapmak (büyük ölçüde doğrulanmamış) iddia eden bazı kafein yoluyla emilir, cilt. Kazan-kazan?

"Cilt derisi uygulanacak (örneğin, hap) kafein kahve ya da başka bir kaynağı kullanma Gibi-konu..." bu tutmak için, bunu da ilgili hiçbir şey bulamıyorum. Çalışmada bahsedilen konsantrasyonu 0.05% ve bant genişliği% vardır." Kahve çekirdekleri kendileri hakkında %1-4 kafein önce kavurma, çok makul bekliyoruz sizin olabilir almak için konsantrasyonu kullanılan çalışma ile bir hamur neskafe, ama bilmem bu "biyolojik yararlılık" kafein gelen topikal uygulama hazır kahve. Robusta fasulye genellikle kafein içeriği yüksek ucunda ve daha ucuz olabilir. Ayrıca, yeşil fasulye kavrulmuş Daha Yüksek kafein içeriğine sahip olacak, ama bu biraz fazla alıyor olabilirim.


Standart Yasal Uyarı -- Bu değil tıbbi tavsiye, ben değilim doktor, aramak fiili meşru tavsiye eğer sağlık sorunları.

+613
yrnkrn 15 Eki 2015 08:29:22

İçmek için çok güvenli olduğunu, ama kahve üretilir hakkında kendinizi eğitmek isteyebilirsiniz. Okuyun bu örneğin.

+606
Dima Kvirkveliya 4 Tem 2014 05:54:10

Yıllardır bir Fransız Basın kullanıyorum. Bir damla kahve kullanmaya karşı kullanmaya eksileri vardır.

Önemli ölçüde daha uzun sürer ve daha fazla çalışma gerektirir. Eziyet ve kahve; gerekli seviyeye kadar su ekleyin ve başlat tuşuna basın koymak damla bir filtre gerektirir.

Su kaynatmak için; bir tane değil, çok ince, çok kaba kahveyi öğütmek; su dökün; dik kahve için 4 dakika bekleyin karıştırın; tekrar karıştırın; atılmak VE sonra dök bekle bir Fransız Basın gerektirir.

Acelem var ve ileri geri acele etmeliyim DIŞINDA rutin seviyorum.

... Su kaynamaya başlar; gidip tıraş; kahveyi öğütmek ve su dökün; giyinelim ....

Doğru yapıldığında, kahve için harika bir akışkanlığı var; tat ve ağız var bir damla kahve ile çok daha farklı hissediyorum.

Yeniden acı - fasulye ve kızartma tadı. Eğer acı varsa o zaman kahve acı.

Yeniden tat sulandırarak. HAYIR. Doğru yapmış. (İlk kez birkaç bira alacak.)

Ağız hissediyorum, kahve akışkanlığı için Fransız basını noktası sevenler, benim deneyim. Bu tat duyusu değeri tamamen kişisel.

+559
jrc 13 Haz 2010 08:41:25

Bazen bu bölümü (iç lastik değnek, Delonghi kullandığı EC680 değil sadece, ama birçok diğer modelleri gibi) (çıkış) çok küçük delik vardır. Deattaches bu yüzden. TheThe Olası çözüm sıcak boşta veya bir bradawl kullanarak biraz daha büyük bir delik açmak.

+553
Bella Gerts 4 Kas 2016 22:10:24

Yaptığımız soğuk demlenmiş kahve zayıf ve tatsız oldu. Kavurma ile doğru ama burada adımları ve süreci eziyet almak için bir saat harcadım:

  1. Kahve satın aldı ve "damla eziyet" liğini yer olması istenen
  2. (Ölçü kabı) birimi tarafından 4'e kahve telvesi için oda sıcaklığında su
  3. Kavanoz içinde karıştırılır sonra 24 saat buzdolabında
  4. El kağıt filtre ile boşalttı

Sonuç: su filtresi ile kahve döküyordum olarak, kahve şeffaf gibiydiler söyleyebilirim. Tat zayıf ve yavan olduğunu. Hiçbir karmaşıklığı ve acı olmadığı halde, çok tatsız oldu.

Kafamı karıştırıyor bu paradoks işte. Eziyet hala çok iyi olduğuna eminim, ama diğer taraftan da kahve zayıf tarafta olmak gibi. Brew işlemi oldukça basittir, ama "daldırma" standart kabul edilebilir soğuk demlemek bir süreçtir.

Ne yanlış yaptık sence? Fasulye iyi kalitede olduğunu varsayalım.

+504
debjit hui 9 Şub 2019 13:43:24

Hario gelen otomobil damlatıcı kullanıyorum ve damlatıcı içerisindeki yivler merak ediyordu. Filtreden akan su yavaşlaması ve su mümkün olduğunca kahve tozu kadar geçmesine izin mevcut olduğunu düşünüyorum, ama emin değilim. Bu gerçekten bu oluklar niyeti nedir?

Dripper

+472
Sue OShea 4 Eyl 2014 07:09:11

Temizleme tabletleri hakkında emin değilim, ama duyduğum Urnex Dezcal birden forumlarında iyi bir kireç çözücü için söz ve Amazon yorumları dayanan kahve makineleri kullanan bir çok insan gibi (ve çok olumlu eleştiri bir derecesi vardır) görünüyor.

Emin olmak için tabletler nasıl kullanılacağı hakkında daha fazla bilgi gerekiyor, ancak Urnex da muhtemelen ihtiyacınız ne eşdeğerdir kahve makinesi temizleme tableti var. Genellikle damla brewer benim deterjanlar kullanın, ve henüz dışarı çıkmadım (makine ile gelen) temiz espresso makinem için markalı bir Roket kullanmıyorum. Diğer seçenekleri (1/2 ve 1/2 yapıyorum, saf su 3 kap sonra) basit bir sirke su karışımı ve aynı zamanda araştırmaya değer olabilir kahve makinenizi temizlemek için protez tablet kullanabilirsiniz duydum.

+401
Vetan 22 Şub 2010 14:23:46

Şey bir arada olabilir. Genellikle çok koyu kavrulmuş olarak görüyorum herhangi bir kahve "balık" bir koku fark ettim. Tadı genel olarak iyi olsa da, erteleyerek kokusunu alıyorum ve koyu kavrulmuş kahve içmek için değil eğilimindedir nedenlerinden biridir. Özellikle kızartma ve üretici kullanıyor sadece alışılmadık bir koku profiline sahiptir fasulye olabilir.

(Teorik olarak) dondurarak kurutma kahve tüm nem kaldırır. Kavrulmuş kahve bile içinde bir miktar nem vardır, bu yüzden kurutulmuş vs düzenli kahve kokusu profili farklı olmalı.

Ayrıca Paketleyici kaplara mühürleme sırasında bazı gaz koymak mümkün. Eğer dondurarak kurutma tüm sıkıntıları varsa, ürünün nem koymak için değil, ve bir odada düzenli nem bile bunu yapabilir önemli. Sadece paket açıldığında koku duyuyor musun? Ya bir gün açılmış olabilir sonra devam eder?

+398
Jordan Albert 30 Mar 2010 17:24:42

Yeşil kahve çekirdekleri var, evde kavurma için ayrılan değilse çok hafif kavrulmuş kahve çekirdekleri vardır. Demlendiğinde çok meyveli ve hafif oldukları biliniyor. Düzenli kahve Demleme yöntemleri kullanmayı deneyebilirsiniz ama sonuç çok zayıf tat olabilir. Ayrıca, diğer "bitkisel çay gibi, uzun süre için onları hazırlamak için deneyebilirsiniz. Sanırım, Fransız basınında uzun süre yapar. İstediğiniz tadı bulmak için farklı süreler deneyebilirsiniz.

Lütfen yeşil kahve bu önceki konulara bakın:

+364
Failik2277 15 Nis 2015 23:59:33

İnsanlar içecek olarak kahveyi öğrenmeden önce, tarım ise AVI için enerji takviyesi almak veya kahve çekirdekleri yediler. Yeme içme kahve çekirdekleri kahve aynı etkileri vardır. Bununla birlikte, etkileri fasulye yeme sadece filtre ile damla için yönetir ne kahve değil, kafein ve diğer kimyasallar sağlar, çünkü büyütülmüş. Ayrıca, kahve çekirdekleri aktif maddeler hızlı bir şekilde ağız mukozası yoluyla absorbe edilir.

Bir yazar olarak da faydaları söyleyebilirim bunun dışında. Burada Faydaları Kahve

+350
zulkarnaen 15 Nis 2013 09:38:35

Yaklaşık altmış kişilik bir şirkette çalışıyorum. Çoğu ofis gibi, mola odasında ortak bir kahve makinesi var. Ne ben anlamak için bir damla makine, oldukça kendinden emin bir Bunn YARDIMCILARINA 12.

enter image description here

Bu zemin kullanılır Maxwell House.

enter image description here

Filtreler görünümlü sıradan ve suyun doğrudan yerel dokunun bizim.

Tüm bu sonuç dozlarda yanmış su olarak tarif edilebilir.

Çok güzel fasulye üzerinde herhangi bir para harcamak biliyorum, kavurma, öğütücüler, presler, katkı maddeleri ve diğer her şey büyük olasılıkla kahve ile ilgili olabilir. Ama ben değilim çalışırken yaptığınız en iyi hayal fincan kahve. Ben çalışıyorum için yaklaşık 200 iyi fincan kahve bir gün için nispeten küçük bir yatırım.

Ben temizlemiş makine ile Goo Gitti kahve makinesi temizleyici, anlamlı bir etkisi. Geçmiş, süreci kalıcı değişiklikler içerir düşünebildiğim her şeyi, ve bunun için zorlarım önce haklı çıkarmak için bir yol var istiyorum. Para ve siyasi sermaye yatırımları nerede benim en iyi yönetmen olurdu?

+311
Kingspalace Family 19 Kas 2017 23:00:44

Sadece kahve çekirdekleri ile bir protein bar yedim. İyi bir enerji kaynağıdır ve kahve gibi tadı var ama belli bir şekilde hazırlanan kahve çekirdekleri olduğunu anladım. Eğer çiğ ya da fasulye geçmesi ne yenilebilir olup olmadıklarını pek emin değilim. Çiğ kahve çekirdekleri nasıl yiyeceğe yerleştirin yenilebilir kahve çekirdekleri olur? Kahve çekirdekleri, hem de çiğ ya da sol ya da var mı? Güvenilir kaynaklardan kullanın lütfen ve tüm yardım için teşekkür ederiz!

+197
Auxy 9 Nis 2015 10:29:22

Ben söz görmedim kendine kahve kızartma için bir sebep krema ve şeker olmadan içmek mümkün olacak. Ne sağlık için iyidir. (Olsun ya da olmasın kahve yıl sağlık değişiklikleri için iyi, ne yazık ki.) Sadece şimdi kendi kahvemi kendim kızartırım o benim kahvem siyah severim.

+132
bobmcn 14 Nis 2010 04:46:19

Doğrudur.

Su Preboiling kahve çok daha lezzetli yapacaktır. Acı azaltmak ve diğer bir çok not için yer verecektir.

Metalik tat Mokka çok fazla ısınma da makine kendisi bültenleri ve kahve kaynatın.

+92
alesandrashtern 17 Ağu 2017 09:31:49

Bu Bialetti Kitty, Musa ve Venüs her moka tencere yapılmış paslanmaz çelik, aksine çoğunluğun onların aralığı. Bialetti 6 Venüs-bir fincan sahibiyim ve son derece tavsiye ederim.

+66
user701879 23 Oca 2018 21:54:27

Kısa sebep: Gelenek çelişkili modern bira uygulamaları.

Uzun sebep: Bu daha iyi sonuç sektör çapında bir eski zaman satın alma ekipmanları, kahve dükkanı sahipleri olacak almak mekanik dozda değirmenleri yerine doserless veya elektrikle ölçülü modeller çünkü "bu nasıl oldu bitti" ya da, çünkü bu teknoloji sadece uygun değildi o kadar basit mikroişlemciler oldu ucuz.

Geleneksel olarak, sana eziyet eder yeterince kahve dolgu doser, dağıtım alanları için bira gerektiği ve dolum doser seviyeye düştü çok düşük. Dosers portafilter içine dağıtmanız için zemin tahmin boyutu miktarlar için izin vermek için var, ve bu temelde bu.

Bu, ancak, lezzet ve doku ön planda olduğu "Üçüncü Dalga" kahve kültürü ile çakışıyor. Bu yeni kültürde, kahve çekirdekleri hemen kullanmak yerine, bin bir çizim daha yer vardır. An çekirdekleri öğütülür, Krem var bu nedenle (gaz) içinde bulunan gazların kaçmak için her fırsatı verilir. Oturup onlar daha uzun, daha az gazlar demlemek için kullanılan aynı zamanda geride kalacak.

Dozaj kolu yani Üçüncü Dalga kahve dükkanı doser, Barista hızlı kullanarak biler, harekete, aslında düz portafilter içine kahve hareketli.

Daha iyi bir planı gerekçesiyle zaman veya ağırlık olarak düz filtrenin içine ölçülmektedir yere direkt dozaj değirmeni kullanmaktır. Load cell sensörleri ve basit denetleyicileri için ambalaj seçenekleri gelişmeler bu oldukça yaygın hem tüketici hem de ticari ekipman yaptık.

+59
Anurag Paudel 7 Nis 2010 11:36:46

Etiketli soruları göster